|
Salade Met Gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Sla, bijvoorbeeld lollo rosso of veldsla
een komkommer
half blikje mais
een handje cashewnoten
100 gram peultjes
2 tomaten
4 eetlepels gembersiroop
1 eetlepel mayonaise
1/2 eetlepel mosterd
zout, peper, knoflookpoeder
Voorbereiding: Was de sla, haal de peultjes af en kook ze een paar minuten tot ze beetgaar zijn. Schil de komkommer en snijd deze in plakjes, was en snijd de tomaten.
Bereidingswijze: Voeg sla, komkommer, mais, tomaten, gekookte peultjes en cashewnoten samen. Maak een dressing van de gembersiroop, mayonaise, mosterd, peper, zout en knoflookpoeder. Meng de dressing door de salade voor het opdienen.
|
|
|